法人様、企業様、店舗をお持ちの方向けのサービスです。
商品開発、レシピ開発、メニュー開発、オーダーメイドレッスン
企業や個人店の方に向けた、商品の開発をサポートさせて頂いております。
家庭料理、パン、お菓子、グルテンフリー製品など「お客様に喜んで頂ける商品」を一緒に作るサポートをしています。
今までお手伝いさせて頂いた開発例
◆自社のお豆腐を使った焼き菓子の商品開発とレッスン
→お豆腐屋さんからのご依頼で、自社のお豆腐とおからを使った焼き菓子を販売されたいとのこと。焼き菓子を数品商品開発、お店で作って頂けるようにレシピをご提供、従業員の方に個別レッスンをさせて頂きました。（滋賀県のお客様）
◆抹茶のカフェをオープン予定のオーナー様へのオーダーメイドレッスン
→抹茶のスイーツをなるべくたくさん習いたいとのこと。クレープやシフォンケーキ、アイスクリームなどをまとめてお教え致しました。レシピはそのままお店でお使い頂けるので、大変喜ばれました。（海外・カリフォルニアのお客様）
◆天然酵母のパン屋開業予定のオーナー様へのオーダーメイドレッスン
→白神こだま酵母を使ったパンの卸売りをされたいとのこと。数日かけて20品のレッスンをさせて頂きました。（東京都のお客様）
◆自然食のカフェへのメニュー開発とレッスン
→短期間で作れるカフェのランチメニュー、作り置きできるお惣菜２品、メイン１品、デザート１品を開発、レッスンまでさせて頂きました。（京都府のお客様）
本、雑誌、テレビ、動画など撮影サポート
本や雑誌にのせるレシピ提供や動画撮影などもお手伝いさせて頂いております。
今までお手伝いさせて頂いた例
◆本にのせるヘルシーな料理のレシピとスタイリング、写真撮影
◆海外の方に向けた、日本の家庭料理のレッスン動画撮影
◆お料理教室様へのレシピ動画製作のコンサルティングなど
出張講座
団体様向けにオーダメイドの出張教室も行っております。
内容、人数、場所、日時などのご希望をお伝え下さい。
サポートまでの流れ
お気軽に問い合わせ下さい。後日こちらからメールまたはお電話にてご連絡させて頂きます。
