お菓子作り資格認定講座

初心者の方から学べるお菓子作り認定講座。家庭で作れるお菓子を習得します。

この認定資格取得講座ではお菓子作りの基本を１から習得するのと同時に「なぜこの作業をするのか」「なぜこの粉を使うのか」「レシピを自分で作るには」などの理論も同時に学ぶことで、効率良く短期間で習得できる内容となっています。

テキスト内容

◯印が実習メニューとなります。

↓初級クラス↓上級クラス
◯スコーン◯ショートケーキ
◯クラッシックショコラ◯カラメルリンゴケーキ
◯アーモンドタルト◯シュークリーム
◯マフィン◯ティラミス
◯ロールケーキ◯ベイクドチーズケーキ
◯シフォンケーキ◯モンブラン
◯プリン◯洋ナシのシャルロット
◯チョコチップクッキー◯マーブルケーキ
◯パウンドケーキ◯チョコレートケーキ
◯ブラウニー◯アップルパイ
◯さつま芋と胡麻の蒸しパン◯エクレア
◯ワッフル◯アップルケーキ
マドレーヌあんまん
かぼちゃプリンダコワーズ
型抜きクッキーフィナンシェ
トライフルかぼちゃタルト
スィートポテト洋ナシタルト
クレープフルーツケーキ
どら焼きブッシュ・ド・ノエル
よもぎ蒸しパン生チョコ
学習 理論（抜粋）

レシピの作り方
製作工程について
小麦粉の種類の違い

受講回数と日時

■受講回数全2回（1回4～5時間程度/レベルによります）
■日時・毎週水、木、金、土、日曜日の午前10時（開始時間）～午後7時（開始時間）までお好きな日時をご予約下さい。
（ご予約時第3希望までお伝え下さい。）
・ご予約や変更は３日前まで受付けています。
・1日で2回分の受講も可能です。その場合は2週間以上前のお申し込みをお願い致します。

費用

入会金
11,200円（税込12,320円）
初級：受講料
139,000円（税込152,900円）
上級：受講料
153,000円（税込168,300円）

お支払いはクレジットカード、銀行振込に対応しております。
材料費、テキスト代、資格認定料など全て含まれています。
入会金は他コースの申込時には不要となります。

お持物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の紙袋（中サイズ）

お申し込みの流れ

01
お申し込み前に体験したい方は１回完結レッスンへお申し込み下さい。体験レッスン無しで直接ご入会頂くこともできます。
レッスンお申し込み
02
ご予約確定のメールをさせて頂きます。
受講料は、クレジットカードまたはお振り込みにて３日前までにお願い致します。
03
ご予約日時にお待ちしております！　5分前から入室できます。

よくあるご質問

Q.初心者でも大丈夫ですか？
Q.すぐに入会はできますか？
Q.遠方からの参加になるので、２日続けて受講できますか？
Q.予約はいつまでできますか？変更できますか？
Q.キャンセル料はかかりますか？
Q.年齢層はどうですか？
Q.香水やネイルはしてもいいですか？
Q.子供の同伴はできますか？
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